Ресторан The Greeks

Ресторан The Greeks на Неглинной улице – проект Антона Пинского. Заведение находится рядом с Большим театром и ЦУМом. Меню предлагает средиземноморские блюда с греческим акцентом. Под чутким руководством шефа Дмитрия Смирнова повара готовят сувлаки из говядины, котлеты с пюре и сыром пармезан, бургеры с моцареллой и мраморные стейки рибай с перечным соусом, для любителей рыбной кухни жарят на гриле осьминога, краб-кейки дополняют шпинатом и ароматным соусом ромеско, а треску - ньокки и томатами, из печи подают к столу ароматные лепешки с мясом и трюфелем. В итальянском разделе – паста с черным трюфелем и ньокки с гребешком. К напиткам можно заказать ассорти мезе и чипсы из баклажанов и цуккини. Дополнить ужин предлагают виноградными напитками из Греции и фирменными коктейлями. До 16:00 часов действует утреннее меню. Интерьер ресторана пронизан атмосферой греческой сиесты. Тут природные нейтральные оттенки, панорамные окна в пол, натуральное дерево, обилие зеленых растений и цветочных букетов. Фактурные беленые стены украсили росписями, полотнами в стиле эпохи Возрождения и подсвеченными неоном арт-объектами из камня, разместили стеллажи с образцами энотеки, для освещения закрепили ряды точечных светильников, а на столиках расставили мини-торшеры. Гостям предлагают расположиться на диванах, обитых текстилем в клетку, и лаконичных деревянных стульях. В теплое время года можно занять столик на террасе с плетеной мебелью. В ресторане устраивают зажигательные вечеринки в духе греческой фиесты с диджеями и танцами сиртаки.